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CROUTONS

  • Foto del escritor: .
    .
  • 13 mar 2024
  • 1 Min. de lectura
  • 6 rodajas de Pan de hogaza o tipo rústico de pueblo

  • 1 cucharadita de Aceite de oliva virgen extra

  • Sal (opcional)

  • Ajo en polvo (opcional)

  • Cebolla en polvo (opcional)

  • Pimienta negra molida (opcional)

  • Sazón Completo o Sazonador Tropical(para éste último no uses sal adicional)



Freír el pan en tandas sin sobrecargar la sarten, controlando la temperatura. Girar las piezas con una espumadera o unas pinza una vez estén bien doradas por una cara, y freír un poco más por el otro lado. Tratar que no se doren demasiado, ya que se pasan de tostadas a quemadas en dos segundos.


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